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Grain Arvine de fully



Grain Arvine de fully
Domaine Chappaz
Land: Schweiz
Typ: Weißwein
Region: Wallis
Geschmacksrichtung: trocken
Weingut: Domaine Chappaz
Rebsorte: Petite Arvine
Geschmack: Der Grain Arvine aus der seltenen Rebsorte Petite Arvine riecht etwas nach Marzipan, Äpfeln und einer ordentlichen Portion Walnüssen.

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Am Gaumen ist der Wein geradezu brachial. Er ist kräftig. Ein bisschen Quitte, dann Butter und Brot sowie etwas Kräuter. Neben einer ausgeprägten Grapefruitaromatik schmeckt man eine ordentliche Portion Salzigkeit. Die macht den Wein mineralisch und bringt ihn von der rein fruchtigen Seite weg.

Der Captain meint: "Teurer und hochmineralischer Bio-Wein aus der Schweiz."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2016

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