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Veraison

Hoppla, das habe ich noch nie gehört und doch ist es ein sehr bedeutsamer Moment im Reifestadium einer Weinbeere. Was hier so schön französisch bezeichnet wird lässt sich in etwa mit „weichwerden“ erklären. Aber so nennt das doch wirklich niemand freiwillig, wenn es ein kurzes und auch schönes Wort dafür in einer anderen Sprache gibt. Deswegen wird auch der Moment, wenn die Beeren von grün und hart in weich und alsbald farbenfroh übergehen eben als Veraison bezeichnet. Vielleicht ist das bei uns Menschen auch mit dem Alter von ungefähr 30 Lebensjahren vergleichbar.

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