Glossar
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Glykol
Diese vorzugsweise in Frostschutzmittel verwendete Alkoholart wurde zum Namensgeber des wohl größten Weinskandals der jüngeren Geschichte. Denn in den 1980er Jahren benutzten offenbar viele Winzer diesen äußerst preiswerten, leicht süßlich schmeckenden Stoff, um ihre Weine zu veredeln. Als der Betrug aufflog, rutschte der Weinbau in Österreich in eine dramatische Krise, von der er sich mittlerweile aber wieder erholt hat.