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Syrah Apice Cortona DOC 2018 Bio - Stefano Amerighi
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Stefano Amerighi
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Weinart
Bioweine
Naturwein
Rotwein
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite - nur natürlich gebildete
Region
Toscana (Toskana)
Klassifizierung
DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Rebsorte
Syrah
Geschmack
trocken
Jahrgang
2018
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Lagerpotenzial
2039+
Zertifizierung
Demeter
IT-BIO-014
Weinbegleitung
Antipasto Toscano
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Pasta mit Fleisch
Risotto mit Fleisch
Trüffel
Wildgerichte
Wurst-Spezialitäten
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Einheimische Hefen (Indigene)
Gärung in Zementtanks
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite (SO2-Zusatz)
Unfiltriert Wein
spontane Fermentation
Ausbau
Holzfass
Zementtank
auf der Hefe (Einheimische Hefen)
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
16-18 °C
Bewertung
Bibenda 4 Grappoli
Art des Anbaus
Biodynamisch
Biologisch
Naturnah
Anschrift Hersteller
Stefano Amerighi Vignaiolo in Cortona, Località Farneta, 52044 Poggiobello di Farneta (AR), Italien
26601218

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