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Weintest: Grande Cuvée Exquisit Dosage Zero



Grande Cuvée Exquisit Dosage Zero
Griesel
Land: Deutschland
Typ: Sekt
Region: Hessische Bergstraße
Geschmacksrichtung: trocken
Weingut: Griesel
Rebsorte: Cuvee (Rebsortenmischung)
Geschmack: Ein deutscher Luxussekt, der nur 30 Euro kostet! Rebsorten in der Cuvée: 40% Spätburgunder, 40% Chardonnay, 20% Schwarzriesling. 40% in Barriques und Tonneaux ausgebaut. 29 Monate Hefelager. In der Nase kalte Fischsuppe, das wirkt enorm nobel und sinnlich. Dann Weißbrot und Kohlrabi. Dieser Schäumer ist anders, das ist schon mal klar. Ganz außergewöhnliches Duftkino. Im Mund staubtrocken. Ich schmecke Muschelsud, intensive Kräuternoten und undefinierbare Frucht. Straffe Säure, toller Zug, leicht adstringierend (Schleimhaut im Mund zieht sich zusammen), wenig Creme, dafür stahlklingenscharfe Klarheit. Was für ein charaktvervoller Sekt.

Der Captain meint: "Großer deutscher Luxussekt, der absolut leistbar ist."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2015

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