Weintest: Roter Riesling Sekt brut nature

Feine Perlage. Im Mund total erfrischend und herrlich zitrig. Limette und konsequente Trockenheit, dabei saftig. Mandarine, Stein, Salatgurke, Zitronen-Brause von Ahoj. Wunderbarer, mineralischer Sekt, der auch zum Essen geht. Der Rote Riesling ist eine seltene Farbmutation des klassischen Rieslings, die seit einigen Jahren im Rheingau wieder stärker angebaut wird. Bis vor kurzem glaubte man noch, der rote Riesling sei eine genetisch eigenständige Sorte, die noch älter als der weiße Riesling ist. Das war ein Irrtum.