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Weintest: Good Vibrations Blanc de Noir



Good Vibrations Blanc de Noir
Bernhardt
15,00 €
Land: Deutschland
Typ: Sekt
Region: Pfalz
Geschmacksrichtung: trocken
Weingut: Bernhardt
Rebsorte: Spätburgunder
Geschmack: Mit elegantem Kupferton leuchtet er mich an. In der Nase Safranbrioche, erfrischende Meeresluft. Die Sonne geht unter, ich höre wie die Wellen an den Strand rauschen. Im Mund ungemein belebend. Das macht seine feine Säure und die zarte Perlage. Zu Beginn noch staubtrocken, bei zunehmender Erwärmung aber schleicht sich heimelige Süßlichkeit ein. Am Gaumen eingelegte Kirsche, Birnencidre, Würze. Mir ist nach einer deftigen Brotzeit mit Räucherschinken und dick bestrichenem Butterbrot. Im Abgang ein bisschen Brennesseltee und angenehme Bitterstoffe.

Der Captain meint: "Würziger Gute-Laune-Sekt, der es mit manchem Champagner aufnehmen kann. "

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2015

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