Weintest: Ayler Riesling Sekt Brut
Land: Deutschland
Typ: Sekt
Region: Mosel
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Bischöfliche Weingüter Trier
Rebsorte: Riesling
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Feine Perlage. Im Mund saftig und frisch. Ich schmecke Aprikose, hellen Honig, milde Säure, Buttrigkeit. Bei zunehmender Wärme feine Süsse. Qua Definitione ist dies ein Sekt. Aber im Mund eher ein feiner Wein, der prickelt. Eine durchaus angenehme Abwechslung.
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Der Captain meint: "Sanft-saftiger Saarsekt, der eher wirkt wie ein sehr lebendiger Wein."
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2014
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