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Jahrgangsführer
DER CAPTAIN KANN ES GAR NICHT OFT GENUG BETONEN:
Der Jahrgang zählt! Auf seiner großen Weinweltkarte mit allen wichtigen Regionen und Jahrgängen, die im Handel erhältlich sind, steht die unbestechliche Wahrheit über bequeme Fahrrinnen und teuflische Untiefen beim Weinkauf. Navigieren Sie vorm Weingenuss genau und aufmerksam - dann droht Ihnen keine Havarie durch blindes Vertrauen in Weinschwätzer oder Ihr zweifelha ftes Glück.
Glossar
Perlage
In der Weinsprache die Bezeichnung für die Perlen und das Aufschäumen der Schaumweine, also die Kohlendioxidbläschen in der Flüssigkeit. Je zarter und feiner die Perlage, desto besser der Wein....
