Der Jahrgang zählt! Auf seiner großen Weinweltkarte mit allen wichtigen Regionen und Jahrgängen, die im Handel erhältlich sind, steht die unbestechliche Wahrheit über bequeme Fahrrinnen und teuflische Untiefen beim Weinkauf. Navigieren Sie vorm Weingenuss genau und aufmerksam - dann droht Ihnen keine Havarie durch blindes Vertrauen in Weinschwätzer oder Ihr zweifelhaftes Glück.
Entgegen der landläufigen Meinung ist Granit nicht komplett dicht. Das befüllte Fass hat außen eine feuchte Oberfläche, an der Wein verdunstet und im Gegenzug Sauerstoff eindringen kann. Vor...