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Pfalz: trink was Reines!

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Kronen-Schlösschen: Wir machen Gourmets

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Reifer Riesling: die Kaviar-Paarung

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Früh-Burgunder: nett zu Vögeln

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Essen und Wein

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Jahrgangsführer

DER CAPTAIN KANN ES GAR NICHT OFT GENUG BETONEN:

Der Jahrgang zählt! Auf seiner großen Weinweltkarte mit allen wichtigen Regionen und Jahrgängen, die im Handel erhältlich sind, steht die unbestechliche Wahrheit über bequeme Fahrrinnen und teuflische Untiefen beim Weinkauf. Navigieren Sie vorm Weingenuss genau und aufmerksam - dann droht Ihnen keine Havarie durch blindes Vertrauen in Weinschwätzer oder Ihr zweifelhaftes Glück.

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Glossar

Gespritet

Schon vor Jahrhunderten machte man sich Gedanken, wie man Wein haltbar und über längere Distanzen auf rauer See haltbar machen kann. Unter anderen wurden Weine gespritet, d.h. man setzte ihnen...

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