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Auf den Baum kommt es an!

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Alles über Naturwein

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Die denkende Weinflasche

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Ein Mädchen namens Biodynamik

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Die perfekte Weinformel

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Weißburgunder Buntstück

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Dürkheimer Feuerberg Cuvée Philipp

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Riesling Sonne Beerenauslese edelsüß

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Edición Limitada DOCa Rioja

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Essen und Wein

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Jahrgangsführer

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Glossar

Gesamtextrakt

Alles, was nach Verdampfen der alkoholischen und wässrigen Anteile im Wein übrigbleibt, bezeichnet man als Gesamtextrakt, der - wie Säure und Restzucker - in Gramm pro Liter angegeben wird. Hohe...

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