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Bürokratie tötet Wein

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Die perfekte Weinkarte

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Soll ich einen Weinladen eröffnen?

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Silvaner & Spargel - so ein Quargel!

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Essen und Wein

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Jahrgangsführer

DER CAPTAIN KANN ES GAR NICHT OFT GENUG BETONEN:

Der Jahrgang zählt! Auf seiner großen Weinweltkarte mit allen wichtigen Regionen und Jahrgängen, die im Handel erhältlich sind, steht die unbestechliche Wahrheit über bequeme Fahrrinnen und teuflische Untiefen beim Weinkauf. Navigieren Sie vorm Weingenuss genau und aufmerksam - dann droht Ihnen keine Havarie durch blindes Vertrauen in Weinschwätzer oder Ihr zweifelhaftes Glück.

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Frizzante

Eine der vielen Britzelwasserarten, die aber niemals an richtig guten Schaumwein oder gar Champagner heran reichen. Frizzante ist ein italienischer Perlwein, dem die Kohlensäure auch mechanisch...

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