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Weintest: Winter Harvest



Winter Harvest
Quinta de Carapeços
20,85 €
Land: Portugal
Typ: Rotwein
Region: Vinho Verde
Geschmacksrichtung: süß
Hersteller: Quinta de Carapeços
Rebsorte: Espadeiro
Geschmack: Wunderbarer Süßwein von der roten Rebsorte Espadeiro. Die Trauben wurden erst im Februar gelesen (daher die Bezeichnung Winter Harvest), offensichtlich sehr schonend gepresst (helle Farbe) und langsam vergoren.

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Goldgelbe Farbe. In der Nase gebrannte Mandeln, ein Hauch von Rosine, Ananas, getrocknete Marille. Im Mund ölige Textur und zarter Schmelz, angenehme Säure, etwas Schärfe von weißem Pfeffer, Orangenzeste. Ein herrlicher Begleiter für reifen Käse.

Der Captain meint: "Sinnlich-süßer Dessertwein aus dem Vinho Verde."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2009

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