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Weintest: Wachtkopf Lemberger *S* trocken



Wachtkopf Lemberger *S* trocken
Sonnenhof
13,00 €
Land: Deutschland
Typ: Rotwein
Region: Württemberg
Geschmacksrichtung: trocken
Weingut: Sonnenhof
Rebsorte: Lemberger
Geschmack: Die dunkle, hohe Schlegelflasche mit ihrem prachtvollen Wappenrelief macht was her.

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Im Glas tiefdunkles Rubin. In der Nase Sauerkirsche, ein bisschen Kuhstall, aufgebrochenes After Eight. Im Mund saftig, fleischig und einigermaßen säurestark, dass ich kurz zucke. Aufreizend wie ein kleiner Elektroschlag aus der Spielzeugbatterie, woran Kinder halt so lecken. Dann konzentrierter Kirschsaft, butterweiche Tannine, Kakaopulver, Bratenjus und Sojasoße. Im Abgang leicht vegetabil nach Rauke. Dieser im Holzfass gereifte und würzige Rotwein passt ganz wunderbar zu saftigem Burger und hochwertigem Bio-Ketchup.

Der Captain meint: "Saftig-fleischiger Rotwein, der zu einem herzhaften Burger passt."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2018

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