Weintest: Vignano Odissea

Geschmack: Ich rieche Sauerkirsche (typisch Sangiovese), Tee, dunkle Schokolade und Mokka. Die Cuvée besteht zu 80% aus Sangiovese und zu 20% aus der Rebsorte Malvasia Nera. Im Mund Sauerkirschkern, an dem man lutscht (=Bittermandelaromatik), Zimt, etwas Nelke, Graphit. Reifes und feinkörniges Tannin streut eine gewisse Eleganz ein, die strukturierende Säure trägt das ihre bei. Weiter hinten kommt noch eine schöne Röstaromatik mit Vanillenoten hervor.

Der Captain meint: "Das ist ein chöner und weicher Chianti, der keinem weh tut - was bei so jungen Flaschen durchaus vorkommen kann, wenn die Tannine noch hart sind." Bewertung: verkosteter Jahrgang: 2012