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Weintest: Vieilles Vignes Rouge



Vieilles Vignes Rouge
Domaine Gauby
23,60 €
Land: Frankreich
Typ: Rotwein
Region: Languedoc-Roussillon
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Domaine Gauby
Rebsorte: Cuvee (Rebsortenmischung)
Geschmack: In der Nase gleich der kalte Rauch eines südlichen Lagerfeuers, dann rotes, rohes Fleisch, etwas frisch geschnittene Kalbsleber, dahinter rote Johannisbeere und Wacholder, verhalten Minze, Hagebutte und etwas reife Kirsche.

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Im Mund dann die erwartete Mineralität, die der Frucht nur eine Nische gönnt, in der sie aber Geltung entfalten kann.

Der Captain meint: "Ein delikater und eleganter Wein, der seiner Ausrichtung aber am hinteren Gaumen mit einer epischen Breite kontert."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2010

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