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Weintest: Vieilles Vignes Rouge



Vieilles Vignes Rouge
Domaine Gauby
23,60 €
Land: Frankreich
Typ: Rotwein
Region: Languedoc-Roussillon
Geschmacksrichtung: trocken
Weingut: Domaine Gauby
Rebsorte: Cuvee (Rebsortenmischung)
Geschmack: In der Nase gleich der kalte Rauch eines südlichen Lagerfeuers, dann rotes, rohes Fleisch, etwas frisch geschnittene Kalbsleber, dahinter rote Johannisbeere und Wacholder, verhalten Minze, Hagebutte und etwas reife Kirsche. Im Mund dann die erwartete Mineralität, die der Frucht nur eine Nische gönnt, in der sie aber Geltung entfalten kann.

Der Captain meint: "Ein delikater und eleganter Wein, der seiner Ausrichtung aber am hinteren Gaumen mit einer epischen Breite kontert."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2010

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