Weintest: Ulrico Chianti Riserva
Land: Italien
Typ: Rotwein
Region: Toskana
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Poggio Rozzi
Rebsorte: Sangiovese
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In der Nase herrlich-warme Kirschnoten, sanft geröstete Mandeln, etwas Kakaopulver. Im Mund sensorisch hell und rotfruchtig mit warmen Bitternoten und zarter Extraktsüße, die im Wein Volumen aufbaut. Ich schmecke Kirsche, Mandel, Blutorangenfleisch, Zitrusschalenabrieb, frische Kräuter mit dunkler Kopfnote und ein paar Krümel Bitter-Schokolade. Würzig-saftiger Rotwein, der zur Begleitung von Asia-Speisen und scharf angebratenem Fleisch sehr geeignet ist.
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Der Captain meint: "Moderner und zugänglicher Edel-Chianti."
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2016
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