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Weintest: Trattmann Pinot Noir Riserva



Trattmann Pinot Noir Riserva
Kellerei Girlan
36,90 €
Land: Italien
Typ: Rotwein
Region: Südtirol
Geschmacksrichtung: trocken
Weingut: Kellerei Girlan
Rebsorte: Spätburgunder
Geschmack: Mazon, die renommierteste Blauburgunderlage Südtirols (Blauburgunder = Spätburgunder = Pinot Noir) über dem östlichen Ufer der Etsch direkt gegenüber von Tramin, lieferte den Großteil der Trauben für den Trattmann. Der vergorene Saft ruhte im großen und kleinen Holzfass und wanderte dann ins ganz große Holzfass. Stolze 14,5 Volumenprozent Alkohol bringen diesen Wein auf Touren. In der Nase betörend dicht, Mon-Chéri-Praline total, große Sinnlichkeit. Im Mund viel frischer als erwartet, ordentlicher Grip und viel Tiefe. Ich schmecke Würze nach Pfeffer und Koriander, die den Wein fast asiatisch wirken lassen, dann kandierte Kirsche, getrocknete Orangenscheiben, Chili. Im Abgang nochmal ein Schub Pfefferwürze. Ein feuriger und zupackender Wein.

Der Captain meint: "Edel-Pinot-Noir für ganze Kerle."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2015

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