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Weintest: St. Magdalener Moar



St. Magdalener Moar
Kellerei Bozen
Land: Italien
Typ: Rotwein
Region: Südtirol
Geschmacksrichtung: trocken
Weingut: Kellerei Bozen
Rebsorte: Cuvee (Rebsortenmischung)
Geschmack: Klassiker aus dem kleinen Anbaugebiet St. Magdalena vor Bozen. 85% Vernatsch und 15% Lagrein, im großen Eichenfass gereift und angenehm leicht: 13,5 Volumenprozent Alk. Violette Farbe, in der Nase reife Noten nach Kirsche, Blutorange und Desinfektionsmittel, das aber schnell verfliegt. Im Mund unerwartet mineralisch, sogar buchstäblich salzig. Das ist interessant. Ich frage mich sofort, zu welcher Speise der wohl passt und finde rasch eine Antwort: Tintenfisch. Dann Noten von Kirsche, Kirsche, Kirsche. Und etwas Johannisbeergelee. Sehr saftig. Danach Karamell, Lakritze, geröstete Zwiebel. Das ist ein wunderbarer süffiger Wegtrinkwein mit viel Würze und Zug.

Der Captain meint: "Herrlich saftiger Rotwein mit mineralischer Würze."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2016

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