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Weintest: Spätburgunder



Spätburgunder
Karl-Friedrich Aust
19,50 €
Land: Deutschland
Typ: Rotwein
Region: Sachsen
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Karl-Friedrich Aust
Rebsorte: Spätburgunder
Geschmack: In der Nase etwas Kuhstall, Waldboden, Mon-Chéri-Praline, brauner Honig, alter Balsamico, Rauke.

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Im Mund feingliedrig und kräutrig. Ich schmecke Brennnesseltee, frischen Kirschsaft, nochmal Balsamico. Geschliffene Säure, würzige Tannine. Am Gaumen strahlend und kühl. Ein von scharfem Schnitzmesser bearbeiteter Wein mit gotisch-eleganten Konturen und schöner Klarheit.
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2016

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