Weintest: Spätburgunder trocken
Land: Deutschland
Typ: Rotwein
Region: Baden
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Leopold Schätzle
Rebsorte: Spätburgunder
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Mit etwas Luft gesellen sich eine schokoladige Note und etwas Kaffee hinzu. So riecht ein üppiger Spätburgunder, den das Holzfass ordentlich geküsst hat! Ich nehme einen Schluck. Weich, beerig und schokoladig gleitet der Wein den Gaumen entlang. Im Abgang finden sich etwas Kaffee und ein paar Gewürze. Die Tannine sind zwar kräftig, dabei aber schmeichelnd sanft. Dazu möchte ich ein Boeuf Bourguignogn essen oder ein Irish Stew.
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Der Captain meint: "Wer seinen Spätburgunder mit Wumms mag, der ist hier richtig."
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2013
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