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Weintest: Spätburgunder Oberrotweil



Spätburgunder Oberrotweil
Peter Wagner
Land: Deutschland
Typ: Rotwein
Region: Baden
Geschmacksrichtung: trocken
Weingut: Peter Wagner
Rebsorte: Spätburgunder
Geschmack: Würziger Rotwein, der das Kaiserstuhl-Winzertalent Peter Wagner auf den Punkt bringt. In der Nase fruchtige Frische und zugleich rauchige Würze. Ich rieche Sauerkirsche und Schwarze Johannisbeere, etwas Gewürznelke und Tabak von der Toastung der Fässer. Dieser Wein wurde mit 40% ganzen Trauben und Stielen vergoren und reifte in Barriques. Im Mund saftig und pfeffrig. Ich schmecke grüne Paprika, Sauerkirsche, Johannisbeersaft. Die Säure wirkt noch straff. Auch hier die typische Wagner-Kargheit. Das schmeckt so ganz und gar nicht nach Kaiserstuhl!

Der Captain meint: "Fettfreier und würzig-pfeffriger Spätburgunder vom Kaiserstuhl."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2017

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