Weintest: Spätburgunder Dürkheimer Feuerberg

Kirsche, Vanille, Lakritz, weiße Schokolade, Karamell. Alles stürmt zugleich auf mich ein und bleibt dabei doch wundervoll harmonisch. Am Gaumen geht es genauso weiter: Kirsche, die von etwas Himbeere begleitet wird, dazu Orangenzeste, Nelke, Zimt und ein klein wenig Anis. Der Wein ist von einer Ausgewogenheit, die ihresgleichen sucht. Samtweiche Tannine und eine frische, fast schon vibrierende Säure machen diesen Tropfen zu einem großen Wein. Die 14,5 Volumenprozent Alkohol, die auf dem Etikett angegeben sind, kann ich kaum glauben. Nichts davon ist zu spüren oder zu schmecken.