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Weintest: Spätburgunder Centgrafenberg



Spätburgunder Centgrafenberg
Rudolf Fürst
59,90 €
Land: Deutschland
Typ: Rotwein
Region: Franken
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Rudolf Fürst
Rebsorte: Spätburgunder
Geschmack: Ein Burgunder-Statement aus Franken! In der Nase klarer Duft nach roten und schwarzen Beeren sowie ein wenig Lauch.

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Am Gaumen dann feine Holzwürze und mildes Nussaroma, dazu saftige Beeren- und Kirschfrucht und Anklänge an Zigarrentabak und eine Spur Bitterschokolade. Die Gerbstoffe waren vor drei Jahren noch etwas rau. Beim neuerlichen Verkosten dieses Jahrgangs stelle ich erfreut fest, wie mild und rund sie geworden sind. Sehr kräftiger Gesamteindruck. Aber kein posender Kraftprotz.

Der Captain meint: "Dieser feine Wein ist ein klares Burgunder-Statement aus Deutschland."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2011

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