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Weintest: Spätburgunder



Spätburgunder
Shelter Winery
Land: Deutschland
Typ: Rotwein
Region: Baden
Geschmacksrichtung: trocken
Weingut: Shelter Winery
Rebsorte: Spätburgunder
Geschmack: Wunderbare und ätherische Spontanwinde. Es duftet nach Kuhstall und Mon Chéri. Im Mund feingliedrige, schwarzpfeffrige Erdbeernoten und Schwarzkirsche, feinnervige ausgleichende Säure, trockener, sehr zarter Stil. Nicht krampfhaft auf burgundisch gemacht, denn seine deutschen Wurzeln will dieser Wein nicht verleugnen. Und das ist gut so, solange es gekonnt und vor allem dezent gemacht wird.

Der Captain meint: "Bemerkenswerter Top-Spätburgunder aus Baden. Muss man probiert haben."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2015

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