Weintest: Shiraz Mourvedre Cinsaut

Dann dichte, dunkle Beerenfrucht. Im Mund erblüht ein ganz voller Fruchtkörper - hart an der Grenze zum Konzentrat. Wir schmecken vor allem Pflaume und alle dunklen Beerenfrüchte, die es gibt. Ganz weiches Tannin krault die Zunge. Ein bisschen Säure lässt Frische herein. Der Alkohol macht sich am Gaumen bemerkbar. Das Fassholz spielt im Geschmacksbild keine große Rolle, es scheint auch kein Toasting gegeben zu haben. Vielleicht wurde es nur zur diskreten Unterstützung als Weichmacher eingesetzt oder man spürt vor lauter Kraft einfach nichts mehr davon.