Weintest: Sagrantino di Montefalco

Beim zweiten Mal Schnuppern folgen Noten von Karamell und ein wenig Vanille. Filigran ist diese Nase nicht aber Freunde üppiger Weine kommen hier voll auf ihre Kosten. Am Gaumen spielen wieder die eingelegte Pflaume eine Hauptrolle, ihr an die Seite stellen sich ein paar getrocknete Feigen und Datteln. Das Tannin ist wie erwartet in ordentlicher Menge vorhanden. Wie ein schwerer, teurer Perserteppich legt es sich auf Zunge und Gaumen. Es ist gut gebändigt, fast schon zahm für einen Sagrantino. Im Vergleich mit den toskanischen Nachbarn ist das ein schwarzer ungezähmter Hengst.