Weintest: Rohesia Susumaniello Salento

Die ertragreiche Sorte ergibt nur dann gute Weine, wenn sie in die Hände eines talentierten Önologen gerät, was hier eindeutig der Fall war. Im Glas satt leuchtendes Dunkelrot, das ist faszinierend. In der Nase mildwürzige Noten von heller Kirsche, Mürbeteig, kandierter Orangenzeste, leicht nussig. Im Mund saftig, herrlich frisch und balanciert. Ich spüre sanfte Tannine, sehr feine Beerennoten und etwas eingelegte Rote Beete. Wunderschöner und sensibler Rotwein von filigraner Struktur. Etwa wie Weißwein mit falscher Farbe. Es ist gar nicht leicht, hierfür die passende Speise zu finden. Eventuell Thunfisch-Sashimi oder eine edle Marzipan-Praline. Erstaunlich, dass dieses leichtgewichtige Meisterwerk (13% Vol. Alkohol) so wenig kostet.