Weintest: Roches d’Aric
Land: Frankreich
Typ: Rotwein
Region: Corbieres
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Jean & Paul Lignères
Rebsorte: Cuvee (Rebsortenmischung)
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Das ist ja schon mal eine würzige Sammlung! Im Mund die volle, reife Frucht. Und dennoch eine kühle, mineralische Frische von feinster Säure inspiriert. Ich schmecke Schokolade und eine dezente, dunkle Süßlichkeit, die mich in diesen Wein reinkippen lässt. Ich sinke hinab. Ganz unten finden sich dann auch noch die Noten aus der Nase wieder: Pflaume, Tabak, etwas Staub, Lakritze, Pfeffer, Gartenkräuter. Und ein wunderbarer Abgang, der das Vergnügen in die Länge zieht.
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Der Captain meint: "Das ist ein Kurzurlaub zum Austrinken, der in diese heiße, karge, intensiv duftende Landschaft entführt, aus der er kommt."
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2012
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