Weintest: Ritme Plaer

Geschmack: In der Nase dunkle Beerenfrüchte, Vanille, schwarze Schokolade, deutliche Röstaromen. Sehr, sehr abgründig. Im Mund setzt sich das Nasenkino fort. Es kommen reife, süßliche Pflaumen dazu, in Österreich würde man sofort "Zwetschgenröster" rufen. Das ist das dunkle Pflaumenkompott, welches in besseren Schihütten zum Kaiserschmarrn serviert wird. Ein mittleres aber ganz weiches und reifes Tannin krault die Zungen. Die Säure ist niedrig, auch hier wieder Schokolade. Die Mineralik streut Spuren von Salz ein. Da sind Frische, Tiefe, Kraft! Und das Finale ist angenehm laaang...

Der Captain meint: "Frische, Tiefe, Kraft! " Bewertung: verkosteter Jahrgang: 2012