Geschmack: Im Glas schwarzrot mit braunen Reflexen. In der Nase deutliche Kardamon-Noten und etwas Kurkuma, Bio-Kakaopulver, feuchte Dörrpflaume, kalte Zigarrenasche, viel Dunkelbeeren-Aromatik und ein Hauch Rum-Rosinen.
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Im Mund vollreife Schwarze Johannisbeere, Lavendel, Heidelbeere, Kakaolinsen aus dem Biomarkt, ein Mikrogramm brauner Zucker. Am Gaumen frisch und trinkig, trotz der 14% Vol. Alkohol. Elegante Textur, mittlerer Druck, feinwürziges Finish. Interessantes Trinkerlebnis für Fortbildungshungrige und vielleicht sogar weinhistorischer Meilenstein.
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