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Weintest: Pinot Noix Ardoise



Pinot Noix Ardoise
Daniel Twardowski
70,00 €
Land: Deutschland
Typ: Rotwein
Region: Mosel
Geschmacksrichtung: trocken
Weingut: Daniel Twardowski
Rebsorte: Spätburgunder
Geschmack: Intensive, elegante Nase. Johannisbeere, Amarenakirsche, Schlehdorn, Waldbeeren, Himbeere, schwarze Pfefferkörner (ungemahlen). Küchenkräuter, etwas Lorbeer. Im Mund burgundische Kühle, ganz dezente Holznoten, große Klarheit, Sauerkirsche, unreife Himbeere, etwas Staub und trockene Ackererde, also Dreck, ein bisschen Nougat. Die Tannine wirken reif und geschliffen, am Gaumen schöne Cremigkeit. Ein Wein mit fester Struktur und schöner Mineralität. Und ganz anders als viele andere edle deutsche Spätburgunder, die süßlicher und konzentrierter wirken. Da zeigt ein neuer Winzer, was er kann.

Der Captain meint: "Hocheleganter, deutscher Spätburgunder nach burgundischer Art. "

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2013

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