Weintest: Pinot Noir Précose trocken

Zurzeit befinden sich 2018 und 2019 im Verkauf, die noch ein bisschen liegen müssen. Im Glas dunkles Rot mit leicht transparentem Schimmer. In der Nase reintönig nach Sauerkirsche und ein bisschen Kakaopulver. Im Mund frisch und saftig mit erdigem Grundton. Schöne Balance zwischen roter Frucht und dezent-pfeffrigen Tanninen. Ich schmecke dunkle Kirsche, Zwetschke und ein bisschen rotes Gummibärchen. Am Gaumen Graubrotrinde, Thai-Basilikum und ein Tropfen Extraktsüße.