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Weintest: Pinot Noir HerrReos



Pinot Noir HerrReos
Brenneisen
34,00 €
Land: Deutschland
Typ: Rotwein
Region: Baden
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Brenneisen
Rebsorte: Pinot Noir
Geschmack: Die Trauben dieses erhabenen Rotweins vergoren mitamt ihren Stielen 4 Wochen lang auf der Maische, der fertige Wein ruhte 15 Monate im neuen Barrique.

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Durchsichtiges Dunkelrot mit orangen Reflexen. In der Nase dichte Noten von reifen Himbeeren und Kirschen. Dann ganz zart Vanille, kalte Holzkohle und frisches Fleisch. Im Mund saftig, sanft und glockenklar. Herrliche Säure-Frucht-Gerbstoff-Balance. Nichts trumpft auf, alles schaukelt im perfekten Gleichgewicht durch den Mundraum hin und her. Ich schmecke Kirschen, Blutorange, einen Hauch Kakaopulver und spüre Druck. Viel Druck, der diesem ansonsten leichten Wein (13% Vol.) einen bemerkenswerten Auftritt verschafft. Am Gaumen zarte Extraktsüße, was den Gesamteindruck von Tiefe und Erhabenheit deutlich verstärkt. Ein großartiger und dabei stiller Wein, der im Laden zwar 34 Euro kostet, aber immer noch zu billig ist.

Der Captain meint: "Absoluter Baden-Geheimtipp und für dieses Niveau viel zu günstig."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2016

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