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Weintest: Pinot Noir



Pinot Noir
Studach
65,00 €
Land: Schweiz
Typ: Rotwein
Region: Graubünden
Geschmacksrichtung: trocken
Weingut: Studach
Rebsorte: Spätburgunder
Geschmack: In der Nase feine Würze. Walderdbeeren, Himbeeren und knackige Kirschen. Der zarte Duft verführt und verzaubert. Dann kommt eine feurige Note heraus, wohl von der Holzwürze des Barriques. Waldbeeren und Kirschen haben das Holz geküsst. Aber nur ganz fein. Auch am Gaumen ist der Wein wohlstrukturiert und keinesfalls von zu starker Barrique-Röstung verdorben. Samtige Tannine runden das Trinkerlebnis ab.

Der Captain meint: "Grandios. Leichtigkeit und Spannung geben sich hier die Hand, weil das Holz den Weg nicht in die Flasche genommen hat, sondern den Wein strukturiert."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2011

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