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Weintest: Pinot Noir



Pinot Noir
Duijn
Land: Deutschland
Typ: Rotwein
Region: Baden
Geschmacksrichtung: trocken
Weingut: Duijn
Rebsorte: Spätburgunder
Geschmack: Da ist ordentlich Druck in den Nasenflügeln. Etwas Marzipan (erinnert fast schon an die Nebbiolo-Noten aus einem Barolo) und reife Kirschen verbinden sich mit etwas Waldboden und einer für mich nicht direkt definierbaren Kräuterwürze, die wohl vom Holz herrühren mag. Nach ordentlichem Luftdurchzug entwickelt der Wein doch noch Fülle, Dichte und Würze. Da ist die typische Pinot (Keine Vorschläge) und ein bisschen Pflaume. Das Holz ist sehr gut eingebunden und überzeugt mit schönen Tanninen.

Der Captain meint: "Eine kräftige Würze verbindet sich mit schöner Süße, alles sehr gut ineinander verwoben."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2011

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