Weintest: Petit Ours Brun
Land: Frankreich
Typ: Rotwein
Region: Rhône
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Domaine de Coulet
Rebsorte: Syrah
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ja noch ganz jung, hat nur 13 Volumenprozent Alkohol. Wir schmecken ein bisschen Pflaume, etwas mehr Brombeere, Kakao, Kellerstaub und nassen Waldboden. Hintennach bleiben auch ein paar Krümel Salz hängen - Mineralik! Alles sehr schön aufeinander abgestimmt, tolle Balance.
Das ist ein grundfreundlicher, zugänglicher und trotzdem alles andere als langweiliger Bio-Wein, der mit natürlichen Hefen im Betontank vergoren wurde und den kleinen fetten Bären am Etikett jetzt ein wenig plausibler erscheinen lässt.
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Der Captain meint: "Das ist ein leichter, grundfreundlicher, zugänglicher und trotzdem alles andere als langweiliger Bio-Wein, der mit natürlichen Hefen im Betontank vergoren wurde."
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2013
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