Weintest: Pétalos del Bierzo

In der Nase deutlich speckig und fleischig, dazu Veilchenpastillen, eingekochte dunkle Beeren, Zartbitterschokolade, sehr vielschichtig. Im Mund Aromen und Gerbstoffe wie Aroniabeeren und Holunder, etwas Tinte, Brombeeren, deutlich schlanke und elegante Struktur, deutliche Schiefermineralik, erdig, etwas Bleistiftgraphit, kühle Art, austrocknendes aber nicht störendes Tannin, hinten schwarzer Pfeffer, enorm langer und lebhafter beeriger Abgang. Komplexer Stoff.