Weintest: Ottagono Nero di Troia Castel del Monte Riserva

Liantonio lud im Herbst 2019 zu einer luxuriösen Verkostung ins Berliner Nobelrestaurant "Bocca di Bacco", um zu zeigen, was seine Rebsorte alles kann. In der Nase kühl. Kakaopulver, Brombeere, Heidelbeere, Schwarzkirsche, ein Hauch Marzipan. Im Mund irre saftig, sehr lebendige Säure, der Trinkfluss spült mich weg: Kirschsaft, Rote Ribisel, etwas Rote Beete und grandiose Balance. Gute Struktur und Tiefe. Am Gaumen ein Hauch Vanille und Orangenschale. Der Kaufpreis von ca. 15 Euro ist nahezu ein Witz.