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Weintest: Old Stake 1901 Vineyard



Old Stake 1901 Vineyard
Dancing Crow
36,00 €
Land: USA
Typ: Rotwein
Region: Kalifornien
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Dancing Crow
Rebsorte: Cuvee (Rebsortenmischung)
Geschmack: Aufregender Rotwein aus einer uralten Anlage von 1901, die im traditionellen Mischsatz bepflanzt ist.

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Dort, im eisenhältigen Boden der vulkanisch geprägten kleinen AVA Kelsey Bench in Nordkalifornien, wachsen 24 verschiedene Rebsorten am gleichen Fleck, zum Beispiel Zinfandel, Alicante Bouschet, Cinsault, Touriga Nacional, Syrah, Primitivo, Counoise und einige weiße Sorten. Alle Trauben werden zugleich gelesen und gemeinsam vergoren. Die Reifezeit beträgt 9 Monate und erfolgt in französischen Barriques. Keine Schönung und Filtration. Im Glas Karminrot mit violetten Reflexen und zarter Trübung. In der Nase schmelziger Beerenduft nach Brombeere, Heidelbeere und gebrannten Nüssen vom Jahrmarkt, etwas Lavendel. Im Mund weichfruchtig und frisch mit perfekt eindosierter Säure. Ich schmecke roten Beerensaft und erdige Noten nach Grillkartoffel mit würzigen Röstnoten, dabei differenziert und mild. Großartige Weindelikatesse für Anfänger und Fortgeschrittene.

Der Captain meint: "Aufregende Weindelikatesse aus Nordkalifornien."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2018

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