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Weintest: Negre



Negre
Galmés i Ferrer
9,73 €
Land: Spanien
Typ: Rotwein
Region: Mallorca
Geschmacksrichtung: trocken
Weingut: Galmés i Ferrer
Rebsorte: Cuvee (Rebsortenmischung)
Geschmack: Der Wein ist kräftig, fast schon tief in der Farbe, die vom Rubinroten ins Granatrote changiert. Die Nase hat ebenfalls Power. Süße Himbeeren sind da zu riechen, begleitet von etwas Kirsche. Nicht schlecht. Im Mund preschen süße Himbeermarmelade und säuerliches Kirschgelee gemeinsam nach vorne und geben dem Geschmackssinn einen auf die 12. Der hat echt Power, und das bei kleinen 13,5 Volumenprozent Alkohol! Wie hat der Winzer das gemacht? Aber da ist mehr als nur pure Frucht. Da sind auch durch sechsmonatigen Ausbau im Barrique sanft gewordene Tannine. Da sind getrocknete, südliche Gewürze und etwas, das an rohes und blutiges Fleisch erinnert.

Der Captain meint: "Das ist ein unheimlich intensiver, vollmundiger und trotzdem leichter Wein mit exotischen Tönen. Eine Wucht, ein traumhaftes Märchen zum Trinken."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2011

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