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Weintest: Monasterio Reserva Especial



Monasterio Reserva Especial
Hacienda Monasterio
82,00 €
Land: Spanien
Typ: Rotwein
Region: Ribera del Duero
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Hacienda Monasterio
Rebsorte: Cuvee (Rebsortenmischung)
Geschmack: Irre schöner und ganz einfach zu verstehender Luxus-Biowein aus 75% Tempranillo und 25% Cabernet Sauvignon.
50% der Trauben wurden mit den Rappen vergoren. 27 Monate Barriquelagerung, davon 13 Monate in neuen und 14 Monate in zwei Jahre alten Fässern aus französischer Allier-Eiche. Danach lag der Wein noch 44 Monate in der Flasche, bevor er für den Handel freigegeben wurde. Im Glas dunkles Purpur mit schwarzem Kern. In der Nase sinnliche Beerennoten: Brombeere, Schwarze Johannisbeere, Heidelbeere mit grandiosem Schmelz, der nicht breit ist, sondern eher spitz, was sich auf Deutsch merkwürdig anhört. Die Italiener haben dafür einen wohlklingenden Begriff: "spigoloso", was unserem "kantig" entspricht. Ich rieche Lakritze, Oliventapenade, Zuckerrübensirup von Grafschafter Goldsaft. Im Mund seidige Struktur, auf berührende Weise mürbe und zugleich saftig. Ich spüre Schwarzkirsche, Pflaume, etwas Brombeere und salzige Mineralik. Das Tolle an diesem Nobelwein ist, dass man ihn ganz normal trinken kann und sofort versteht. Er fordert nicht und trotzdem spürst du das Besondere.

Der Captain meint: "Grandioser Luxuswein, den jeder versteht."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2015

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