Weintest: Mille e una Notte

Sicher sind: Nero d'Avola, Petit Verdot, Syrah. Der Rest bleibt Geheimnis. Ich wittere frisch gemahlenen Kaffee, Zwetschgenkompott, Sauerkirsche, durchgekneteten Hefeteig, Räucherspeck. Im Mund sehr erdige Noten. Ich schmecke Pflaumensaft, Kirschwasser, einen lauwarmen Mokka, Dattel, Schokolade mit 60% Kakaoanteil, Blutorange, einen Hauch Minze, Graubrotrinde. Die Säure ist dezent, die Tannine noch straff. Dieser kraftvolle und sehnige Wein atmet die Hitze Siziliens. Er ist wie ein starkes Pferd, das noch nicht eingeritten ist. Gut für Schmorgerichte oder Wildfleisch. Unbedingt karaffieren oder ein paar Jahre weglegen.