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Weintest: Mas Elena



Mas Elena
Parés Baltà
10,95 €
Land: Spanien
Typ: Rotwein
Region: Penedès
Geschmacksrichtung: trocken
Weingut: Parés Baltà
Rebsorte: Cuvee (Rebsortenmischung)
Geschmack: In der Nase intensive rote Beerennoten, vor allem Johannisbeere, was von der dominierenden Rebsorte dieser Cuvée kommt: Cabernet Sauvignon. Die anderen beiden Partner heißen Cabernet Franc und Merlot, also Bordeaux-Stil. Dann feuchter Tabak und schwarze Lakritze. Im Mund kugelrund. Heißt: Weichheit und Vollmundigkeit. Ich schmecke dunkles Kirschenkompott, rote Johannisbeere. Dann Brotrinde und eine Spur Vanille, was von der Fasslagerung kommt. Insgesamt fein dosierte Säure und sanfte Tannine. Der Abgang ist erstaunlich lang. Besonders, wenn man den Preis kennt.

Der Captain meint: "Würziger und weicher Rotwein von Frauenhand. Die beiden Weinmacherinnen verstehen ihr Handwerk."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2012

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