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Weintest: Madiran Cuvée Vieux Ceps



Madiran Cuvée Vieux Ceps
Château Barrejat
15,80 €
Land: Frankreich
Typ: Rotwein
Region: Südwest
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Château Barrejat
Rebsorte: Cuvee (Rebsortenmischung)
Geschmack: Vieux Ceps heißt "alte Reben" und das heißt in diesem Fall, dass die Stöcke 80 bis 200 Jahre alt sind, behauptet das Weingut.

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Tiefdunkler Wein aus 80% Tannat und den beiden Sorten Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Alles reifte in neuen Barriques. Im Glas ganz dunkles Rubinrot, das von innen leuchtet. In der Nase konzentrierte und klare Kirschnoten, geröstete Haselnuss. Im Mund leicht adstringierend (so nennt man das, wenn sich die Schleimhäute leicht zusammenziehen) und nach Hustentropfen, dann Kakaopulver. Ich schmecke Blutorange, Heidelbeeren, kandierte Kirsche, Thai-Basilikum, Sojasoße, bengalischen Pfeffer mit erdigen Noten und spüre fleischige Struktur, die mich automatisch kauen lässt. Herrlich! Ein handfester Brummer mit irre würzigem Kern und saftig-weichem Mantel.

Der Captain meint: "Herrlich-dunkelwürziger Brummer aus Südwestfrankreich."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2017

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