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Weintest: La Sangre de Jonata



La Sangre de Jonata
Jonata
107,04 €
Land: USA
Typ: Rotwein
Region: Kalifornien
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Jonata
Rebsorte: Syrah
Geschmack: Im Glas tiefdunkles Rot mit zarten Cola-Reflexen. In der Nase enorm dicht und ätherisch nach vollreifen Brombeeren, Heidelbeeren, Em-eukal-Hustenbonbon.

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Dann Tannennadeln, Räucherspeck, getrocknete Kräuter, Assam-Teeblätter und Lakritze. Ich nehme einen Schluck, spüre atemberaubende Konzentration und dunkelbeerige Frische mit einem Tropfen warm schimmernder Extraktsüße und einer Extradosis Säure. Das hat Wucht und Eleganz zugleich. Am Gaumen viel Kräuterwürze mit medizinischen Anklängen, rohes Rinderfilet und immer wieder dunkle Beeren in irrer Kompression. Ich stelle mir diesen Wein als kühles, nachtblaues Seidenhemd von Tom Ford vor, das man im Sommer trägt. Kein billiges Vergnügen, aber einfach nur toll.

Der Captain meint: "Betörend-edler Kalifornien-Brummer von einem Spitzenweingut."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2006

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