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Weintest: Shiraz Cabernet



Shiraz Cabernet
Johannes Balzhäuser
13,00 €
Land: Deutschland
Typ: Rotwein
Region: Rheinhessen
Geschmacksrichtung: trocken
Weingut: Johannes Balzhäuser
Rebsorte: Cuvee (Rebsortenmischung)
Geschmack: Ein interessantes Duo aus zwei Rebsorten. Während Shiraz kräutrige und würzende Note mitbringt, packt Cabernet Sauvignon Frucht, Tannine und Kraft rein. Auch wenn der Anteil beider jeweils hälftig ist, dominiert Shiraz mit den Aromen Tymian, Rosmarin, Kreuzkümmel und weißem Pfeffer. Mit der zweiten Nase kommen roter und grüner Paprika, dann etwas Brombeeren und Himbeeren. Am Gaumen eine dichte, breite Schulter, fast rund, kaum Ecken und Kanten. Die Aromatik ist fruchtig. Ich schmecke rote und schwarze Johannisbeeren, Kirschen und Erdbeeren.

Der Captain meint: "Exotisch und schön"

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2015

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