Weintest: Jaspis Syrah

Dazu kommt eine dezente und seriöse Holzwürze, danach Pfeffer, Jod und eine Prise Luft aus Omas Medikamentenschatulle. Der Wein ist in seiner Eleganz und Stilsicherheit eine Wucht; in jeder Phase bleibt er komplex, druckvoll, trinkfreudig und intellektuell. Was weiter auffällt ist, dass dieser Wein all sein Können im hinteren Bereich ausspielt. Dieser furiose Tropfen will einfach nicht auf der Zunge verschwinden. Er widersetzt sich allen Versuchen, ihn abzuschütteln. Einfach bombastisch, was sie da auf Flasche ziehen, Herr Ziereisen!