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Weintest: Ihringer Winklerberg Spätburgunder [Beste Rotweine]



Ihringer Winklerberg Spätburgunder [Beste Rotweine]
Dr. Heger
50,00 €
Land: Deutschland
Typ: Rotwein
Region: Baden
Geschmacksrichtung: trocken
Weingut: Dr. Heger
Rebsorte: Spätburgunder
Geschmack: Dr. Heger, das Weingut aus Baden, der Taktgeber mit der riesengroßen Reputation.

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Und die hat es zu Recht. Mit seinen Spätburgundern immer nah dran am großen Vorbild aus Burgund, aber mit durchaus eigenem Akzent. Und die Roten vom Winklerberg sind Legende. Sie zählen zu den großen Weinen Deutschlands. Im Glas echt blasses Ziegelrot mit deutlichen Aufhellungen am Rand. In der Nase dann typisch deutsch: Erdbeeren und Hagebutte. Dann aber kühle Minze, Espresso, Estragon, Moos, feuchter Waldboden, deutlich Wacholder, geriebene Limette. Sehr sehr spannend und ein Erlebnis. Am Gaumen würzig mit Noten von ungezuckertem schwarzen Holunder und Schlehe, Erdbeerbowle, Johannisbeergrütze. Enorm druckvoll, dicht und trotzdem fein. Ewig langer, eigenwilliger Nachhall.

Der Captain meint: "Ein Leicht-Brummer, der Spätburgunder auf höchst eigenständige Art interpretiert."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2014

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