Weintest: H3 Horse Heaven Hills Merlot
Land: USA
Typ: Rotwein
Region: Washington
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Columbia Crest
Rebsorte: Merlot
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Im Mund ist der H3 ein voller, kräftiger Wein (14,5 Volumenprozent Alk) mit angenehm-dezenter Säure. Wieder Pflaume, etwas Vanille, Kaffee und Kakaobohnen vom 14 bis 18 Monate dauernden Fassausbau in gebrauchten (2/3) und neuen (1/3) teils amerikanischen, teils französischen Barriques. Dann etwas Süßlichkeit (!) und ein ungemein kuscheliges Tannin, das sich wie ein leichter Seidenponcho um den Körper wickelt. Im Abgang dichte Cremigkeit am Gaumen.
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Der Captain meint: "Feiner, dichter und ausbalancierter Weingenuss für ein festliches Dinner."
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2012
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